Dimarts de 18,30 a 20,30 h

Del 28 de juny de 2022 al 19 de juliol de 2022

Espai: Espai 3

Professor/a: Muntsa Holagado

El plaer de menjar quan fa calor

La gran varietat de fruites i hortalisses combinada amb les possibilitats càrniques o d’origen marí que ofereixen els mercats mediterranis a l’estiu, fa que la temporada estigui plena de plats estrella. Seguint la idea de la cuina de mercat i de proximitat cuinarem tots els plats que no poden faltar als nostres àpats d’estiu.

Preu: 42,59 € (IVA inclòs)

Dijous de 18.30 a 20.30 h

Del 30 de juny de 2022 al 21 de juliol de 2022

Espai: Espai 3

Professor/a: Miho Miyata

Equilibri i sabors intensos

Cuinarem els plats més típics de l’estiu de les gastronomies coreana, japonesa, xinesa i tailandesa. Aprendrem a fer fideus somen amb salsa fresca, una amanida de pollastre coneguda com bang bang Ji Si, els fideus saltejats anomenats pad thaiz o verdures marinades per donar un toc exòtic als nostres plats d’estiu. Plats frescos i saborosos per combatre la calor gaudint dels quatre sentits.

Preu: 42,59 € (IVA inclòs)