Dimarts de 18,30 a 20,30 h
Del 28 de juny de 2022 al 19 de juliol de 2022
Espai: Espai 3
Professor/a: Muntsa Holagado
El plaer de menjar quan fa calor
La gran varietat de fruites i hortalisses combinada amb les possibilitats càrniques o d’origen marí que ofereixen els mercats mediterranis a l’estiu, fa que la temporada estigui plena de plats estrella. Seguint la idea de la cuina de mercat i de proximitat cuinarem tots els plats que no poden faltar als nostres àpats d’estiu.
Preu: 42,59 € (IVA inclòs)
Dijous de 18.30 a 20.30 h
Del 30 de juny de 2022 al 21 de juliol de 2022
Espai: Espai 3
Professor/a: Miho Miyata
Equilibri i sabors intensos
Cuinarem els plats més típics de l’estiu de les gastronomies coreana, japonesa, xinesa i tailandesa. Aprendrem a fer fideus somen amb salsa fresca, una amanida de pollastre coneguda com bang bang Ji Si, els fideus saltejats anomenats pad thaiz o verdures marinades per donar un toc exòtic als nostres plats d’estiu. Plats frescos i saborosos per combatre la calor gaudint dels quatre sentits.
Preu: 42,59 € (IVA inclòs)
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
LA SEDETA
SICILIA, 321
08025 BARCELONA
932075220
coordinacio@cursoslasedeta.cat